| Ingrediënten |
Camembert Le Rustique (koeMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, witschimmelcultuur, eetbare kaaskort), Cambozola (koeMELK, verse ROOM, zout, microbiologisch stremsel, zuursel, witschimmelcultuur, blauwschimmelcultuur, eetbare kaaskort), Chamois d'Or (koeMELK, zout, zuursel, microbiologisch stremsel, witschimmelcultuur, eetbare kaaskort), Père Joseph (koeMELK, zout, microbiologisch stremsel, kleurstof (E160b). kaaskorst niet eetbaar), Chaumes (koeMELK, zout, microbiologisch stremsel, zuursel, kleurstof (E160a), oppervlakteflora: roodbacterie, eetbare kaaskort) Alternatieve kazen die kunnen gebruikt worden: Brie président (koeMELK, zout, zuursel, microbiologisch stremsel, witschimmelcultuur. Eetbare kaaskorst), Le vieux pané (koeMELK, fermenten, zout. Eetbare kaaskorst), Comté (rauwe koeMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel. Eetbare kaaskorst), Maredsous (koeMELK, zout, MELKfermenten/zuursel, microbiologisch stremsel, kleurstof (E160b), MELKeiwit. Eetbare kaaskorst) |
| Allergenen |
Camembert Le Rustique V.G.45, Cambozola V.G. 70+, Chamois d'Or V.G. 62+, Père Joseph V.G. 50+, Chaumes V.G. 50+, Le vieux pané V.G. 50 +, Comté, Brie président, Maredsous: Melk |
