Barbecueën!
Barbecueën kan je leren: neem snel een kijkje bij de bereidingstips voor feest op je bord én in je buik.
Barbecue
Barbecueën kan je leren: neem snel een kijkje bij de bereidingstips voor feest op je bord én in je buik.
APERITIEFHAPJES
Aperitivo 100% kip
160 g/stuk
Aperitivo pur porc
160 g/stuk
Apriobrochette
2 stuks/pak
Breugelspek
180 g/schaal
Breugelspek
gesneden
170 g/schaal
170 g/schaal
Bruschetta
Provençaals en mozzarella
6 stuks/pak
6 stuks/pak
Fakkelbrochette
25 g/stuk
Gebakken aprio
8 stuks/pak
Gebakken grillworst
2 stuks/pak
Gebakken grillworst
gesneden
160 g/stuk
160 g/stuk
Gebakken kippengrillworst met jonge gouda
±140 g per stuk
2 stuks/pak
2 stuks/pak
Goudakaasblokjes
160 g/schaal
Miniwittepens
4 stuks/pak
Stefkes
varken
160 g/stuk
160 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
75 g/stuk
75 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
4 stuks/pak
4 stuks/pak
Witte pens
160 g/stuk
Witte pens
2 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
3 stuks/pak
VLEES
1/2 gemarineerde sparerib
275 g/stuk
1/2 voorgegaarde sparerib
275 g/stuk
Barbecuepakket Apero
300 g/persoon
Barbecuepakket Large
395 g/persoon
Barbecuepakket Medium
245 g/persoon
Barbecuepakket Royal
487 g/persoon
Barbecuepens
198 g/stuk
Barbecueworst met spek
141 g/stuk
Breugelspek
180 g/schaal
Breugelspek
gesneden
170 g/schaal
170 g/schaal
Breydelham Extra
5,5 kg/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
BVI
170 g/stuk
170 g/stuk
Chipolata (varken) op Italiaanse wijze
170 g/stuk
Chipolata met fijne kruiden
57 g/stuk
Chipolata met kaas
140 g/stuk
Fakkelbrochette
25 g/stuk
Gebakken grillworst
2 stuks/pak
Gebakken kippengrillworst met jonge gouda
±140 g per stuk
2 stuks/pak
2 stuks/pak
Gekruid spek
115 g/stuk
Gekruide chipolatabrochette
115 g/stuk
Gekruide côte à l'os varken
420 g/pak
Gekruide kippenonderbil
100 g/stuk
Gekruide sparerib
550 g/stuk
Gemarineerd kalkoenlapje
Gemarineerd spek
100 g/snede
Gemarineerde côte à l'os
1,4 kg/stuk
Gemarineerde côte à l'os varken
Gemarineerde gevogeltebrochette
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met ananas
167 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met paprika
155 g/stuk
Gemarineerde kipfilet
200 g/stuk
Gemarineerde kippenkotelet
200 g/stuk
Gemarineerde kippenmedaillon
4 stuks/pak
Gemarineerde kippenvleugel
20 g/stuk
Gemarineerde lamsboutsnede
200 g/stuk
Gemarineerde lamsbrochette
125 g/stuk
Gemarineerde lamskotelet
300 g/pak
Gemarineerde lamskroon
korte snit
300 g/stuk
300 g/stuk
Gemarineerde lamsrugfilet
175 g/stuk
Gemarineerde lamsrumsteak
2 stuks/pak
Gemarineerde rumsteak
220 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette
155 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette met paprika
180 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette met spek en ajuin
165 g/stuk
Gemarineerde sparerib
550 g/stuk
Gemarineerde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Gemarineerde spieringkotelet
Gemarineerde varkensbrochette
112 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met paprika
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met spek en ajuin
163 g/stuk
Gemarineerde varkenskotelet
225 g/stuk
Gemarineerde varkenskotelet
225 g/stuk
Gemarineerde varkensmignonette
130 g/stuk
Gemarineerde varkensmignonette
130 g/stuk
Gemarineerde varkensoester
125 g/stuk
Gevogeltebrochette met paprika
150 g/stuk
Grillbraadworst (varken)
4 stuks/schaal
Kippenchipolata (100% kip)
60 g/stuk
Luikse boerenbraadworst (varken)
130 g/stuk
Luikse boerenchipolata
170 g/stuk
Menu côte à l'os
4 personen/colli
Menu met mixedgrillpakket
4 personen/colli
Menu voorgegaarde sparerib
2,785 kg/colli
Merguezbrochette
115 g/stuk
Minigevogeltebrochette
35 g/stuk
Minirunderbrochette
35 g/stuk
Minivarkensbrochette
35 g/stuk
Miniwittepens
4 stuks/pak
Mixedfiletbrochette
132 g/stuk
Mixedgrillbrochette van de chef
235 g/stuk
Mixedgrillpakket
4 personen/colli
Provençaalse barbecueworst
132 g/stuk
Provençaalse barbecueworst
132 g/stuk
Runderbrochette met ajuin
140 g/stuk
Runderbrochette met paprika
150 g/stuk
Spekvinkbrochette
113 g/stuk
Texasbraadworst
130 g/stuk
Texaschipolata
170 g/stuk
Toulousebraadworst
130 g/stuk
Varken-kalfschipolata
60 g/stuk
Varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Varkensbrochette met paprika
150 g/stuk
Varkensgebraad op Ardense wijze
Varkenshaasje op Ardense wijze
520 g/stuk
Varkensoester op Ardense wijze
125 g/snede
Varkensoester op Ardense wijze
licht gezouten en gerookt
125 g/snede
125 g/snede
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
75 g/stuk
75 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
4 stuks/pak
4 stuks/pak
Voorgegaarde kippenonderbil
115 g/stuk
Voorgegaarde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Voorgegaarde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Witte pens
160 g/stuk
Witte pens
2 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
3 stuks/pak
BIJGERECHTEN
Aardappelsalade
±250 g per persoon
Aardappelsalade met zongedroogde tomaten
Gekruide krielaardappelen
Gekruide krielaardappelen in de schil
Gemarineerde krielaardaardappelen in de schil met breugelspek
Gemarineerde krielaardappelen
Gemarineerde krielaardappelen in de schil
Gemarineerde scampibrochette Butterfly
86 g/stuk
Groentebuffet
voor 2 personen
530 g/schotel
530 g/schotel
Groentebuffet M
vanaf 8 personen
386 g/persoon
386 g/persoon
Groentebuffet voor 4 personen
1,060 kg/schotel
Groentebuffet XL
vanaf 8 personen
540 g/persoon
540 g/persoon
Koude aardappelen
Krielaardappelen met breugelspek en ajuin
±250 g per persoon
Prei in roomsaus
600 g/pot
Rodebietensalade
200 g/stuk
Tomaat met ajuin en bieslookdressing
Wittekoolsalade
300 g/pot
Wortel-seldersalade
±250 g per persoon
Wortel-seldersalade
±250 g per persoon
300 g/pot
300 g/pot
Zoetzure groentemix
200 g/schaal
Zomersalade
400 g/stuk
