Barbecueën!
Barbecueën kan je leren: neem snel een kijkje bij de bereidingstips voor feest op je bord én in je buik.
Barbecue
Barbecueën kan je leren: neem snel een kijkje bij de bereidingstips voor feest op je bord én in je buik.
APERITIEFHAPJES
Aperitivo 100% kip
160 g/stuk
Aperitivo pur porc
160 g/stuk
Breugelspek
180 g/schaal
Breugelspek
gesneden
170 g/schaal
170 g/schaal
Gebakken aprio
8 stuks/pak
Gebakken grillworst
2 stuks/pak
Gebakken grillworst
gesneden
160 g/stuk
160 g/stuk
Gebakken kippengrillworst met jonge gouda
±140 g per stuk
2 stuks/pak
2 stuks/pak
Stefkes
varken
160 g/stuk
160 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
75 g/stuk
75 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
4 stuks/pak
4 stuks/pak
Witte pens
160 g/stuk
Witte pens
2 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
3 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
VLEES
1/2 gemarineerde sparerib
275 g/stuk
1/2 voorgegaarde sparerib
275 g/stuk
Barbecuepens
198 g/stuk
Barbecueworst met spek
141 g/stuk
Breugelspek
180 g/schaal
Breugelspek
gesneden
170 g/schaal
170 g/schaal
Breydelham Extra
5,5 kg/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
170 g/stuk
Chipolata (varken)
BVI
170 g/stuk
170 g/stuk
Chipolata (varken) op Italiaanse wijze
170 g/stuk
Chipolata met fijne kruiden
57 g/stuk
Chipolata met kaas
140 g/stuk
Gebakken grillworst
2 stuks/pak
Gebakken kippengrillworst met jonge gouda
±140 g per stuk
2 stuks/pak
2 stuks/pak
Gekruid spek
115 g/stuk
Gekruide chipolatabrochette
115 g/stuk
Gekruide côte à l'os varken
420 g/pak
Gekruide kippenonderbil
100 g/stuk
Gekruide sparerib
550 g/stuk
Gemarineerd kalkoenlapje
Gemarineerde côte à l'os
1,4 kg/stuk
Gemarineerde côte à l'os varken
Gemarineerde gevogeltebrochette
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met ananas
167 g/stuk
Gemarineerde gevogeltebrochette met paprika
155 g/stuk
Gemarineerde kipfilet
200 g/stuk
Gemarineerde kippenkotelet
200 g/stuk
Gemarineerde kippenvleugel
20 g/stuk
Gemarineerde lamsboutsnede
200 g/stuk
Gemarineerde lamsbrochette
125 g/stuk
Gemarineerde lamskotelet
300 g/pak
Gemarineerde lamskroon
korte snit
300 g/stuk
300 g/stuk
Gemarineerde lamsrugfilet
175 g/stuk
Gemarineerde lamsrumsteak
2 stuks/pak
Gemarineerde rumsteak
220 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette
155 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette met paprika
180 g/stuk
Gemarineerde runderbrochette met spek en ajuin
165 g/stuk
Gemarineerde sparerib
550 g/stuk
Gemarineerde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Gemarineerde spieringkotelet
Gemarineerde varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met paprika
155 g/stuk
Gemarineerde varkensbrochette met spek en ajuin
163 g/stuk
Gemarineerde varkenskotelet
225 g/stuk
Gemarineerde varkenskotelet
225 g/stuk
Gemarineerde varkensmignonette
130 g/stuk
Gemarineerde varkensmignonette
130 g/stuk
Gemarineerde varkensoester
125 g/stuk
Gevogeltebrochette met paprika
150 g/stuk
Kippenchipolata (100% kip)
60 g/stuk
Luikse boerenbraadworst (varken)
130 g/stuk
Luikse boerenchipolata
170 g/stuk
Menu côte à l'os
4 personen/colli
Menu met mixedgrillpakket
4 personen/colli
Menu voorgegaarde sparerib
2,785 kg/colli
Merguezbrochette
115 g/stuk
Mixedfiletbrochette
132 g/stuk
Mixedgrillbrochette van de chef
235 g/stuk
Mixedgrillpakket
4 personen/colli
Provençaalse barbecueworst
132 g/stuk
Provençaalse barbecueworst
132 g/stuk
Runderbrochette met ajuin
140 g/stuk
Runderbrochette met paprika
150 g/stuk
Spekvinkbrochette
113 g/stuk
Texasbraadworst
130 g/stuk
Texaschipolata
170 g/stuk
Toulousebraadworst
130 g/stuk
Varken-kalfschipolata
60 g/stuk
Varkensbrochette met ajuin
155 g/stuk
Varkensbrochette met paprika
150 g/stuk
Varkensgebraad op Ardense wijze
Varkenshaasje op Ardense wijze
520 g/stuk
Varkensoester op Ardense wijze
125 g/snede
Varkensoester op Ardense wijze
licht gezouten en gerookt
125 g/snede
125 g/snede
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
75 g/stuk
75 g/stuk
Voorgegaarde kippenballetjesbrochette
curry
4 stuks/pak
4 stuks/pak
Voorgegaarde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Voorgegaarde sparerib
vacuüm verpakt
550 g/stuk
550 g/stuk
Witte pens
160 g/stuk
Witte pens
2 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
Witte pens met peterselie
3 stuks/pak
Witte pens met peterselie
140 g/stuk
BIJGERECHTEN
Aardappelsalade
±250 g per persoon
Aardappelsalade met zongedroogde tomaten
Gekruide krielaardappelen
Gekruide krielaardappelen in de schil
Gemarineerde krielaardaardappelen in de schil met breugelspek
Gemarineerde krielaardappelen
Gemarineerde krielaardappelen in de schil
Groentebuffet
voor 2 personen
530 g/schotel
530 g/schotel
Groentebuffet M
vanaf 8 personen
386 g/persoon
386 g/persoon
Groentebuffet voor 4 personen
1,060 kg/schotel
Groentebuffet XL
vanaf 8 personen
540 g/persoon
540 g/persoon
Koude aardappelen
Krielaardappelen met breugelspek en ajuin
±250 g per persoon
Prei in roomsaus
600 g/pot
Tomaat met ajuin en bieslookdressing
Wortel-seldersalade
±250 g per persoon
Zomersalade
400 g/stuk
