Elke dag opnieuw brengen we vers kwaliteitsvlees aan een scherpe prijs. Het lijkt een eenvoudige doelstelling, maar hierachter gaat een zeer complexe bedrijfsstrategie schuil.

Het begint allemaal bij onze unieke grootschalige aanpak. Sinds 1996 bevindt ons groot productie- en distributiecentrum zich in Aalter waar alle vlees en vleeswaren centraal worden aangekocht. De grote machines waarover we beschikken laten ons toe om grote volumes op korte tijd te verwerken. Dit alles zorgt ervoor dat we de prijs kunnen drukken.

Niettemin leveren wij altijd kwaliteit. In onze productiecentrale geldt er een zeer strenge en efficiënte kwaliteitscontrole gedurende het volledige proces, beginnend bij de ontvangst van de grondstoffen. De centrale verwerking van onze producten gebeurt in speciaal daarvoor voorziene gekoelde ruimtes. Vaak worden de (half)afgewerkte producten nog dezelfde dag door ons eigen distributiesysteem naar alle Buurtslagers-verkooppunten gebracht. Je ziet, verser kan gewoon niet.

Vandaag bestaat onze keten uit meer dan 100 verkooppunten, gevestigd in diverse supermarkten zoals Lidl, Smatch, Carrefour Market, GB en AD-Delhaize. Daarnaast zijn er ook onze onafhankelijke vleeshallen. Hier bieden we je een gigantisch assortiment aan verse vleeswaren, diepvriesproducten, snacks en zo meer. Een bezoekje meer dan waard!